ชวนทำ “ขาหมูเยอรมัน” เนื้อแน่น กรอบอร่อย

   ขาหมูเยอรมัน เป็นเมนูยอดฮิต ที่ใครหลายคนชื่นชอบรับประทาน

   สามารถทานเปล่าๆ พร้อมน้ำจิ้มสุดแซ่บ หรือทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ

   ก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน

     วัตถุดิบและเครื่องปรุง ✨

     1. ขาหมูเตรา Great emperor foods 1 ขา

     2. หอมใหญ่

     3. แครอท

     4. พริกไทยดำ

     5. รสดี

     6. เกลือ

     วิธีทำ ✨

     1. ตั้งน้ำให้เดือด กะน้ำให้ท่วมชิ้นหมู

     2. น้ำเดือดใส่รสดี หอมใหญ่ แครอท ขาหมู ลงไป

     3. ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ต้มไฟกลางค่อนอ่อน ซัก 60-75 นาทีแล้วแต่ขนาด ครบเวลา เอาส้อมจิ้มๆดู ว่าพอใจหรือยัง

     4. พอใจแล้วก็เอาขึ้นมาพักบนตระแกรงให้เย็น แล้วเอาส้อมจิ้มๆ ให้ทั่วชิ้นหมู

     5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันท่วมๆ พอน้ำมันร้อนก็จับหมูลงทอดเลย

                   -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------                           

     ส่วนผสมน้ำเกรวี่ ✨

     1. เนย

     2. หอมหัวใหญ่

     3. น้ำซุปที่ต้ม

     4. ซอสมะเขือเทศ

     5. ซอสพริก

     6. เกลือ

     7. พริกไทย

     วิธีทำ ✨

     1. ใส่เนยผัดกับหอมใหญ่ ก็หอมใหญ่ที่อยู่ในหม้อต้มหมูเมื่อเช้านั่นแหละ บดๆบี้ๆ ให้เละๆ

     2. ใส่น้ำซุปที่ต้มหมูลงไป ปรุงรส ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก เกลือ พริกไทย เคี้ยวให้งวดๆ หน่อย

                   -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------                   

     ส่วนผสมมันบด ✨

     1. มันฝรั่ง

     2. เนย

     3. นม

     4. เกลือ

     5. พรืกไทย

     วิธีทำ ✨

     มันฝรั่งปอกเปลือก ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น ต้มให้นิ่มสุก นำมาบดกับเนย นม เกลือ พรืกไทย

                   -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------                   

     ส่วนฝรั่งน้ำจิ้มซีฟู้ด ✨

     1. กระเทียมกลีบเล็ก และพริก 1 กำมือ

     2. น้ำตาล

     3. น้ำปลา

     4. น้ำมะนาว

     5. น้ำต้มสุก

     วิธีทำ ✨

     กระเทียมกลีบเล็ก พริก 1 กำมือ ปั่นหยาบๆ ปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำต้มสุก

                   -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------                   

                                                    ✨จัดลงจานพร้อมเสริฟรับประทาน✨